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Almoço preguiçoooso de antipasti – Do refrigerador para seu prato em 5 minutos!
Ontem fui para um evento para blogs culinárias, foi muito legal! Encontrei outras pessoas com o mesmo paix½ao com eu, cozinhar ! Tive varias palestras e workshops também, desde degustação de queijos,...
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Couve flor gratinado com salami e queijo – Rapido e gostoso para o dia a dia
Um nova semana começou! E não sempre vou poder passar muito tempo cozinha… Esta receita é perfeita para aqueles dias que voam. Sobrou puré de couve flor de ontem? Então, esta prato vai ser facilíssimo...
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Hamburger com queijo azul e cebola caramelizada – Troca o pão para...
Mais hamburger? Sim, porque é muito pratico e gostoso, e da para fazer saudável se você cortar o pão! Convidou pessoas para jantar em casa? Isso é um prato ambos bonito e saboroso e ainda sem...
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Filet Mignon a la Boteco – Simples assim…
As vezes menos é mais. Como com este prato… 4 porções 600 g de filet mignon (na verdade você escolhe quanto você quiser) Sal, pimenta do reino e tomilho fresco ao gosto Molho de mostarda: 4 colheres...
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Carne cozida por mais que 2 horas em vinho e temperos – Uma mmm…maravilha com...
Eu sei que eu falei varias vezes que gosto de coisas simples e rápidas, sem abrir mão de gostooooso. Mas com este prato eu aceito esperar… E ainda demorado é bem simples, junte tudo e depois ele...
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Comida sem nome e sem carboidratos – Com carne seco, legumes, um ovo e muito...
Olhando meus últimos posts parece que eu só estou comendo doces… Mas na verdade gosto mais de fazer doces, que comer doces Ainda com doces “low carb” é melhor não comer de mais, por que o sabor doce...
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Cupcakes salgados – Com especiarias para um toque de natal!
Eu acho o nome cupcakes salgados mais atrativo que tortinhas de sobras… Eu fiz meu recheio com um molho de carne moida, mas pode encher com qualquer coisa que sobrou do jantar de ontem… Molho de...
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Ceia de natal e Papai Noel – Como fazemos na Suecia?
Dependo do pais o Papai Noel vem ou dia 24 de dezembro ou dia 25. Aqui na Suécia ele vem dia 24 de dezembro, na nossa casa ele vem até duas vezes. Primeira vez é já durante a madrugada, quando as...
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Ich bin ein Berliner Currywurst – Fast food gostoso e sem carboidratos
Berlim, que cidade interessante! Como Istambul foi marcada e criada por uma mistura de religões, Berlim foi marcada por diversas influencias de sistemas politicas. Uma cidade que tive tantas aventuras...
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Abobrinha recheada e gratinada – Facil, gostoso e sem carboidratos!
Comecei meu ano com muita energia e vontade de fazer o 2013 o melhor ano da minha vida! Minha cabeça esta fervendo com ideias, mas este ano o foco é implementação. Portanto tem dias com pouco tempo,...
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Torta de carne e requeijão com crosta de berinjela – Faça varias pequenas...
Eu gosto de torta salgada por que primeiro é uma coisa bem gostosa, mas também é muito pratico e é facil fazer sem carboidratos. Da para fazer antecipadamente e só esquentar na hora, ou fazer várias...
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Farofa de couve-flor, linguiça e ovo – Almoço ou acompanhamento sem...
Estou com uma problema no braço esquerdo. Começou formigar no mindinho e o anelar na sexta, uma semana e pouco atras. Muito desconfortável! Fui para um medico que falou que tenho uma inflamação no...
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Bacalhau fresco com linguica portuguesa – Mistura inesperada mas muito gostosa!
Como vocês provavelmente já entenderam, eu gosto muito de experimentar Na Suécia eu vi algumas vezes peixe branco enrolado em bacon e gostei a ideia. Comida com muito sabor mas sem carboidratos! Não...
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Almôndegas suecas numa versão sem ovo, gluten ou lactose!
Quando eu estou com saudade da minha família eu sempre entro na cozinha e faço comidas bem típicas suecas. A semana passada eu tinha um momento assim… Eu fiz um monte de almôndegas suecas e também o...
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5 sopas para o inverno – Quentinhas e sem carboidratos
Este inverno tem dias com calor e dias com frio, dias secos e dias com muita chuva e parece que eu nunca consigo adivinhar antes o tipo de dia que vai aparecer Dei uma olhada nas minhas receitas aqui...
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Lasanha low-carb de berinjela – Recheada com cogumelos e molho de carne
Dieta e lasanha funciona! O truque é simples, troca a massa por berinjela. Esta lasanha não leva molho branco, mas tem requeijão num molho do cogumelo que representa uma das camadas. A outra camada é...
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Bolo de carne com legumes e queijo de cabra – Perfeito para o seu bufé
Eu acho que bufés são ótimos para festas, por que você consegue preparar quase tudo antes e depois só esquentar as coisas que precisam ser quentes. É melhor colocar o tempo antes da festa para depois...
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Monstrinhos de pimentão recheado – Booo!
Aqui vem mais uma ideia que foi para Instagram e Facebook durante o Halloween, mas que nunca foi registrado como receita aqui. Melhor colocar no ar para não perder… Eu me inspirei no clássico abóbora...
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